Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva DOCG - Ciacci Piccolomini D'Aragona
 
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Provenienza: Italia - Toscana
Vitigni: Sangiovese Grosso
Gradazione Alcolica: 15%
Formato: 75cl 
Allergeni: Solfiti 
Calice: Grand Ballon
Temperatura di Servizio: 18°C
 
Note Di Degustazione: Rosso rubino tendente al granato. Profumi intensi, ampi e complessi. Fruttato, speziato, talvolta etereo: le note di frutta matura a bacca rossa si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature. Al gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati ma morbidi; un vino di gran corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che si evolverà ancora con un lungo invecchiamento in bottiglia.
 
Abbinamenti: È l'ideale per accompagnare arrosti, stufati, selvaggina e formaggi stagionati. Speciale con il fagiano in umido con i funghi.
 
La Cantina: La tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona, di Montalcino, vanta una lunga storia che ha origine nel XVII secolo. L’azienda, oggi di proprietà di Paolo e Lucia Bianchini, possiede oltre cinquanta ettari di vigneto, che si trovano in prossimità del fiume Orcia, ottimamente esposti a sud-ovest, a un’altitudine che varia tra i 240 e i 360 metri sul livello del mare. La grande attenzione rivolta alla produzione dell’uva è frutto di un’antica tradizione contadina, che si unisce a metodi e tecniche agronomiche sempre più aggiornate e all’avanguardia. Tra i filari, a dominare è ovviamente il sangiovese grosso, specifico biotipo di sangiovese esclusivo di Montalcino, che nel caso dei vigneti della tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona cresce su suoli altamente vocati alla viticoltura, e viene allevato nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, arrivando a regalare uve semplicemente eccezionali.