Caffè Miscela Blues Grani - Torrefazione Gran Brasile
 
Buona corposità, resa delicata da un 100% di origini della varietà arabica. In tazza la crema si presenta con un'ottima tessitura di color nocciola e una venatura chiara simile ad una macchia di latte, ha una delicata acidità, il retrogusto è persistente con una piacevole aromaticità, caratterizzata da sensazioni che variano dalla frutta matura, al pane tostato e al cacao.
 
Provenienza: Piemonte
Formato: Grani 1Kg
 
La Produzione: La Torrefazione dei fratelli Enzo e Paolo Damosso è specializzata nella tostatura e creazione di ricercate miscele sin dal 1948. L'acquisto dei caffè crudi è una delle fasi principali; vengono selezionati in base al luogo di pro-venienza, alla cura dedicata dal coltivatore alla piantagione ed alla selezione effettuata dopo il raccolto. La tostatura avviene artigianalmente tutti i giorni per singola selezione, utilizzando un impianto a fuoco che consente uniformità di cottura del chicco. L'ampia varietà permette di scegliere il caffè che più rispecchia i propri gusti.