Cococciola IGT - Casino Murri
 
Uve della Cococciola in purezza, vitigno situato nella provincia di Chieti. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto flottato con aggiunta di lieviti autoctoni, è posto a fermentare in acciaio a temperatura controllata; successivamente il vino si affina in serbatoi di acciaio per 8 mesi prima dell'imbottigliamento.
 
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Cococciola IGT
Provenienza: Abruzzo - Italia
Vitigni: Cococciola
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 75cl
Allergeni: Solfiti 
Calice: Renano
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
 
Note Di Degustazione: Di color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha tenui sentori di fiori bianchi e mela; al gusto è fresco e acidulo.
 
Abbinamenti: Accompagna primi a base di pesce, formaggi freschi, fritture o arrosti di pesce con gusto non troppo accentuato.
 
La Cantina: Si trova tra il mare della Costa dei Trabocchi e le colline, cornice del tutto ottimale per la perfetta esposizione dei suoi vigneti e per i benefici che il mare apporta alla qualità dei vini. Dalle peculiarità di questo territorio provengono le fragranze aromatiche dei corposi Rossi e le note delicate dei Bianchi. I vigneti della Cantina sono dislocati nel territorio di Rocca San Giovanni e nei comuni limitrofi, in provincia di Chieti. Da anni la Cantina ha conseguito la certificazione necessaria a produrre vino biologico, di cui ha incentivato la coltivazione.