Cognac Noces de Diamant - Hardy
Cognac premium e ben invecchiato di Hardy, l'Hardy Noces de Diamant Cognac è straordinario come suggerisce il nome. Invecchiato per almeno 60 anni in botti di quercia del Limousin, presenta un assemblaggio complesso ogni decennio che passa. Per questo motivo, si guadagna il posto di Cognac d'età Prestige, e arriva in un incredibile decanter di cristallo che lo metterà al centro dell'attenzione ovunque lo mettiate. Con acquaviti di oltre trenta, quaranta, cinquanta anni e più, è una celebrazione appropriata e lussuosa del tempo che passa e dell'attenta maturazione. Il risultato è un Cognac ricco, fruttato e coriaceo. Tutte le preziose acquaviti provengono dal terroir della Grande Champagne, noto anche come Premier Cru. Il Cognac Noces de Diamant 70cl fa parte della collezione Prestige di questa ambita maison di Cognac. La Grande Champagne è famosa per la composizione del terreno, ad alto contenuto di gesso. La consistenza fine e il facile drenaggio fanno sì che le viti siano costantemente idratate e che l'acquavite risulti particolarmente fine. Il Cognac Noces de Diamant è un'espressione unica di questo cru. Dal punto di vista geologico, la zona fa parte del bacino dell'Aquitania ed è costituita da diversi depositi sedimentari marini e fossili. La composizione unica di questi depositi, che risale al periodo giurassico e che risale a circa 200 milioni di anni fa, ha permesso di ottenere le raffinate e floreali acquaviti dell'Hardy Noces de Diamant.
Tipologia: Cognac
Provenienza: Francia - Cognac
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl con Cofanetto
Note Di Degustazione: Dal color cremisi intenso e ambrato. Al naso rancio charentais, dovuto al lento invecchiamento dei tannini provenienti dalla botte di rovere. Note calde di cannella e prugna secca. Dal palato, note di arancia amara e speziata che dominano senza eccessi e un accenno di zenzero. Finale lungo, segno di un eccellente blend Premier Cru. Il finale ci porta in un potente viaggio di spezie, con note di cuoio vecchio e zafferano. Una consistenza vellutata.
La Distilleria: Con una storia che risale al 1863, Cognac Hardy è ben nota per i cognac di qualità e i metodi di produzione tradizionali. Tramandata di generazione in generazione, questa casa di cognac a conduzione familiare, riconoscibile dal logo del gallo, è stata una delle prime ad abbracciare i vantaggi di una rete di distribuzione mondiale. Grazie all'amore di un imprenditore inglese per la campagna francese della Charentaise, Cognac Hardy vanta una storia di 150 anni di fornitura di una gamma di cognac ai quattro angoli del mondo.
