Cognac XO Exception Limited Edition - Chabasse
Il maestro di cantina René-Luc Chabasse ha elaborato e selezionato una gamma di acquaviti veramente eccezionali per creare questa miscela extra speciale. Invecchiato per un minimo di dieci anni, il Cognac Chabasse XO Exception mostra una ricchezza e una complessità di aromi simile a un profumo pregiato. Per questa miscela in edizione limitata, René-Luc ha selezionato le acquaviti per la loro ricchezza e complessità di aroma, cercando in particolare una chiara espressione del rancio. Tutte le sue edizioni limitate sono creazioni per piccole quantità, non per la produzione di massa. Con le caratteristiche di un Cognac molto antico, questo XO ha anche un prezzo straordinariamente ragionevole.
Tipologia: Cognac
Provenienza: Francia - Cognac
Gradazione Alcolica: 40%
Formato: 70cl con Cofanetto
Note Di Degustazione: Bouquet di frutti di bosco e fiori, biancospino e iris, sono brevemente seguiti da nocciola e rancio, rivelando l'età di questo Cognac. Dal palato, I fiori si trasformano lentamente in foglie di tabacco dolce e vaniglia. Ricche spezie e sottobosco danno vita a un palato maturo, che porta a un finale prolungato.
La Distilleria: Nelle profondità di Saint-Jean d'Angely si trova la storica tenuta di cognac Chabasse, risalente al XVII secolo. Questa azienda a conduzione familiare è oggi nelle abili mani di Réné-Luc Chabasse, antenato del fondatore della tenuta di famiglia, Jean-Baptiste Chabasse. Il Cognac Chabasse è apprezzato in tutto il mondo e oggi la casa si diverte a sfruttare al meglio sia la tradizione che la contemporaneità, come dimostrano le forme e i design sorprendenti delle bottiglie in cui vengono presentati i cognac.
