Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC - Tenuta Garetto
Componenti saline e lunghezza sono state trovate grazie al territorio della frazione di Zebedassi (in Montemarzino), che con la sua grande varietà di suoli dona vini bianchi di grande struttura, profondità ma estrema piacevolezza.
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Timorasso DOC
Provenienza: Italia - Piemonte
Vitigni: Timorasso
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 75cl
Allergeni: Solfiti
Calice: Renano
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Note Di Degustazione: Nel bicchiere si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso il bouquet è incisivo, floreale e fruttato, caratterizzato da note di biancospino, pesca bianca e uva spina. Al palato è molto fresco ed estremamente piacevole, caratterizzato da una buona aromaticità, profondità e finale minerale.
Abbinamenti: Il Derthona di Tenuta Garetto è un vino snello, perfetto da bere in abbinamento con primi piatti a base di verdure, carni bianche, secondi di pesce e formaggi.
La Cantina: La Tenuta è in una posizione stupenda, storicamente riconosciuta e vocata a Barbera. Si trova ad Agliano Terme, nel cuore della nuova denominazione Nizza DOCG. Può contare su vecchie vigne impiantate fra il 1935 ed il 1950, oltre ad impianti più recenti. La vinificazione avviene nell’appostita cantina adiacente ai vigneti.
