Nizza Favà DOCG - Tenuta Garetto
 
Favà Nizza DOCG è l’espressione delle viti più vecchie di Barbera della Tenuta Garetto. Si tratta di piante di novant’anni di età, che danno un calice ricco, vellutato e complesso. Può essere apprezzato in gioventù, ma anche conservato per moltissimi anni in cantina.
 
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Nizza DOCG
Provenienza: Italia - Piemonte
Vitigni: Barbera
Gradazione Alcolica: 14.5%
Formato: 75cl
Allergeni: Solfiti 
Calice: Borgogna
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
 
Note Di Degustazione: Color rosso rubino intenso, con lievi riflessi color porpora. Si apre al naso offrendo sentori di ciliegia e marasca, seguiti da ricordi speziati di noce moscata, di chiodi di garofano, di caffè e di liquirizia. Robusta la bevuta, ma allo stesso tempo equilibrata e giustamente tannica. Ottima la lunghezza.
 
Abbinamenti: E’ il compagno ideale con primi ricchi, carne rossa e selvaggina, formaggi piccanti.
 
La Cantina: La Tenuta è in una posizione stupenda, storicamente riconosciuta e vocata a Barbera. Si trova ad Agliano Terme, nel cuore della nuova denominazione Nizza DOCG. Può contare su vecchie vigne impiantate fra il 1935 ed il 1950, oltre ad impianti più recenti. La vinificazione avviene nell’appostita cantina adiacente ai vigneti.