Grignolino d’Asti Giassà DOC - Tenuta Garetto
 
Tenuta Garetto è costituita da una prevalenza di vigne vecchie. Ci sono però anche dei ceppi un po’ più giovani, che hanno sempre vinificato separatamente ottenendo un vino di ragguardevole finezza.
 
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Grignolino DOC
Provenienza: Italia - Piemonte
Vitigni: Grignolino
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 75cl 150cl Magnum - 5L Jeroboam
Allergeni: Solfiti 
Calice: Borgogna
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
 
Note Di Degustazione: Il colore è porpora intenso, con riflessi granati di bella trasparenza. Il bouquet è ampio e complesso, in cui si percepiscono note di mirtillo nero, lampone, cardamomo, pepe, timo e scorza di pompelmo rosa. Il sorso è fresco, sapido, succoso, lievemente speziato e di prolungata piacevolezza.
 
Abbinamenti: Perfetto se servito fresco, in abbinamento con primi leggeri e minestre, carni bianche preparazioni di pesce, formaggi freschi.
 
La Cantina: La Tenuta è in una posizione stupenda, storicamente riconosciuta e vocata a Barbera. Si trova ad Agliano Terme, nel cuore della nuova denominazione Nizza DOCG. Può contare su vecchie vigne impiantate fra il 1935 ed il 1950, oltre ad impianti più recenti. La vinificazione avviene nell’appostita cantina adiacente ai vigneti.