Barolo Lazzarito DOCG - Gianni Gagliardo
 
Monopolio di questa menzione Vigna, “Preve” è il nome di un piccolo Vigneto nella Mega Lazzarito di Serralunga d'Alba. La particolare combinazione di terreno ed esposizione al sole genera un vino di grande volume ed energia. La sua complessità e la sua capacità di evolvere e migliorare anche per molto tempo non preclude la piacevolezza in gioventù.
 
Tipologia: Vino Rosso 
Denominazione: Nebbiolo DOC
Provenienza: Italia - Piemonte
Vitigni: Nebbiolo
Gradazione Alcolica: 14,5%
Formato: 75cl o 150cl Magnum
Allergeni: Solfiti 
Calice: Grand Ballon
Temperatura di servizio: 18°C
 
Note Di Degustazione: Sentori di eucalipto, confettura di ciliegie, cioccolato e nocciole. Bocca complessa, scattante, salina e dinamica. Trama tannica complessa e matura.
 
Abbinamenti: Ottimo con Tournedos di manzo, tartufo e formaggi saporiti.
 
La Cantina: La storia di Gianni Gagliardo è una fusione di tradizione e innovazione nel cuore delle Langhe. Sin dalla metà del XIX secolo, la Famiglia Colla coltivava vigne in Piemonte, ma è Paolo Colla, con la sua passione per il Barolo, a dare il via alla vera storia della cantina. Nel 1972, Paolo acquisisce una cascina a La Morra, realizzando il suo sogno di produrre il celebre vino piemontese. Il destino si intreccia quando Marivanna Colla sposa Gianni Gagliardo nel 1972, trasmettendogli la passione familiare per il vino. Dal 1986, con la scomparsa di Paolo Colla, Gianni Gagliardo prende le redini della cantina che porta il suo nome, ereditando secoli di tradizione familiare. Con un forte spirito innovativo, Gianni introduce nuove tecniche in cantina e amplia le superfici di vigneto. Negli anni '90, i figli Alberto e Stefano si uniscono all'azienda, portando nuove competenze e prospettive.