Liquore Skinos - Mastiha Spirit
 
Skinos è composto da un solo e puro ingrediente, la mastiha: essa una linfa aromatica resinosa estratta dal Lentisco (Pistacia Lentiscus) attraverso dei sapienti tagli sul tronco che ne inducono la lacrimazione, tutto il processo di lavorazione è da secoli effettuato esclusivamente a mano. Il liquore dall’aspetto cristallino che se ne ricava è appunto chiamato Mastiha: la resina dopo tre mesi di macerazione in alcol, viene distillata in un alambicco di rame, riposa altri tre mesi e dopo essere stata addizionata di zucchero e portata alla gradazione alcolica del 30%, viene imbottigliata. L'azienda Skinos si distingue dagli altri per essere l’unica a distillare la materia prima e non ad eseguire una semplice macerazione.
 
Tipologia: Liquori e Altri Distillati 
Provenienza: Grecia
Gradazione Alcolica: 30%
Formato: 70cl
 
Note Di Degustazione: Il liquore dall’aspetto cristallino. Al naso si presenta con fragranti sentori vegetali, dolci, profumati e un intenso odore di resina. Al palato troviamo richiami a carota, cetriolo e menta, con un finale assai balsamico. Grazie alle sue proprietà digestive è perfetto come dopo pasto, punch caldo e come pregiato ingrediente in esclusivi cocktails.
 
Distilleria: Da più di 300 anni gli abitanti dell’incantevole e bellissima isola di Chios nell’Egeo hanno raccolto le lacrime dell’albero di Mastiha. La vera Mastiha, l’ingrediente magico di Skinos Mastiha Spirit, si trova solo su questa isola greca. Ogni pianta produce mediamente circa 200 gr di resina all’anno e questa preziosa e rara linfa che nel 1997 ha acquisito la Denominazione di Origine Protetta (DOP) e’ nota fin dal 250 d.C. per le sue’ virtu’ curative ufficialmente riconosciute dall’industria farmaceutica mondiale. Fin dal 600 a.C., la mastiha era l’ingrediente segreto di un distillato che viaggiava attraverso l’antico mondo, e cominciava ad essere utilizzato come un delizioso ed efficace digestivo.