LListrac Medoc Chateau Clarke AOC - Edmond De Rothschild Heritage
 
Suolo argilloso-calcareo, vigneti di 30 anni. Vinificazione in botti di rovere e acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 16 mesi in botti di rovere. 
 
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Listrac-Médoc AOC
Annata: 2001 2002 2003 2004 2006 2008 2012 2013 2014 2015 2016 2018
Provenienza: Francia - Bordeaux
Vitigni: Cabernet Sauvignon 30% - Merlot 70%
Gradazione Alcolica: 13.5%
Formato: 75cl 
Allergeni: Solfiti 
Calice: Ballon - Grand Ballon
Temperatura di Servizio: 16 - 18°C
 
Note Di Degustazione: Un bel rosso porpora con riflessi viola. Intenso e complesso, il naso è dominato da profumi di frutta fresca (ribes nero, ciliegia nera) mescolati a sottili note legnose. Si sviluppa un lato mentolato, fresco, accompagnato da un tocco di liquirizia. L'attacco è diretto e rotondo. Segue una bocca grassa, seria, dalla trama tannica densa e vellutata, accompagnata da un'acidità naturale equilibrata, che conferisce a questo vino una bella freschezza.
 
Abbinamenti: Ottimo con carne alla griglia e formaggi.
 
La Cantina: Il Baron Edmond de Rothschild acquisisce nel 1973 Château Clarke e Château Malmaison e fonda la"Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild. L'antico vigneto venne ripiantato ecompletamente rinnovato tra il 1974 e il 1978 fino a raggiungere il risultato finale di un'area vinicola da 54 ettari. Dalla prima annata di Château Clarke, imbottigliato nel 1978, la qualità del vino non hamai smesso di migliorare. Benjamin Rothschild acquisisce nel 2003 Château des Laurets con lo scopo di struttare pienamente il potenziale degli 86 ettari situati tra Puissegain Saint-Emilion e la Montagne Saint-Emilion.