Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOC - Casino Murri 14°
Vino di grande impatto organolettico: entusiasma percomplessità e potenza. Uve del Montepulciano d’Abruzzo in purezza, vitigno situato nelle colline della provincia di Chieti. Dopo una lunga macerazione delle bucce con temperatura controllata, il vino decanta in serbatoi di acciaio, per passare in seguito, dopo la fermentazione malolattica, affinamento in barriques e tonneaux di rovere per 18 mesi. Affinato in serbatoi di acciaio inox e vinificato in piccole quantità, solo nelle annate che garantiscono le qualità desiderate e vocazione all’invecchiamento: ogni vendemmia presenta le sue peculiarità. Non subisce una filtrazione spinta, pertanto può presentare un naturale deposito.
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Provenienza: Italia - Abruzzo
Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo
Gradazione Alcolica: 14%
Formato: 75cl - 1,5L
Allergeni: Solfiti
Calice: Grand Ballon
Temperatura di Servizio: 18°C
Note Di Degustazione: Di color rosso rubino carico, dai riflessi granati. Al naso è intenso e complesso, dai sentori di ciliegia matura, con note speziate. Gusto di grande corpo e rotondità, notevolmente morbido, presenta un finale persistente e piacevole.
Abbinamenti: Perfetto con la carne rossa ed i prodotti di selvaggina. Curioso ed interessante l'abbinamento con crostacei, pesce grigliato e gamberoni cotti alla brace.
La Cantina: Si trova tra il mare della Costa dei Trabocchi e le colline, cornice del tutto ottimale per la perfetta esposizione dei suoi vigneti e per i benefici che il mare apporta alla qualità dei vini. Dalle peculiarità di questo territorio provengono le fragranze aromatiche dei corposi Rossi e le note delicate dei Bianchi. I vigneti della Cantina sono dislocati nel territorio di Rocca San Giovanni e nei comuni limitrofi, in provincia di Chieti. Da anni la Cantina ha conseguito la certificazione necessaria a produrre vino biologico, di cui ha incentivato la coltivazione.
