Tennessee Whiskey Red Dog Saloon - Jack Daniel's
Si tratta di un’edizione speciale del classico Old N°7, interamente dedicata al primo bar di proprietà di Mr. Jack Daniel. Secondo la leggenda, il Red Dog Saloon era situato proprio al centro della piazza principale di Lynchburg, sede della storica Distilleria, la più antica registrata negli Stati Uniti, che produce ogni goccia di Jack Daniel’s presente in tutto il mondo. Grazie a questa bottiglia speciale, Jack Daniel’s ricorda così i giorni in cui anche a Lynchburg erano presenti due locali che si affacciavano nella sua piccola piazza centrale, il White Rabbit Saloon e il Red Dog Saloon. Due realtà importanti volute da Mr. Jack e fondate nel 1892, pensate per rafforzare lo spirito della comunità ed entrate nella leggenda: nel novembre del 1892, infatti, un grande incendio colpì Lynchburg danneggiando buona parte della città, ma il White Rabbit e il Red Dog non subirono danni.
Tipologia: Whiskey
Provenienza: USA
Gradazione Alcolica: 43%
Formato: 70cl con Cofanetto
Note Di Degustazione: Mantiene tutte le caratteristiche del classico Old N°7 a partire dal gusto morbido e rotondo. Al naso, invece, presenta un aroma di vaniglia, frutta matura e un leggero sentore di menta e buccia d’arancia.
La Distilleria: La sede della distilleria statunitense è a Lynchburg, piccola cittadina situata nella contea di Moore, e la storia di questo marchio è indissolubilmente legata all’uomo che, in origine, ne ha dato il nome. Jack Daniel, nato nel 1850 in Tennesse da immigrati britannici, sin da piccolo si è appassionato di distillazione. A meno di 16 anni Jack è diventato il proprietario della prima distilleria, cimentandosi con le prime sperimentazioni in cui mais, segale e orzo rappresentavano le basi dei primi Whiskeys prodotti all’epoca. Da subito Jack capì di essere un predestinato, e la riprova di ciò si ebbe quando, dopo diversi tentativi, riuscì a inventare un metodo di produzione che, ancora oggi, è alla base della differenza fra i Whiskeys prodotti in Tennessee e tutti gli altri realizzati sul suolo americano: sostanzialmente, dopo aver applicato il classico “sour mash”, Jack decise di effettuare – al termine del processo di produzione – la filtrazione del Whiskey attraverso carbone duro di acero, peculiarità che rende il distillato rotondo e morbido ancor prima dei successivi passaggi di affinamento in legno. Jack Daniel morì nel 1911, lasciando dietro di sé una storia destinata a proseguire anche con le successive acquisizioni della distilleria fra gruppi diversi, giungendo sino a oggi, dopo più di 100 anni, come un brand di assoluto successo e valore commerciale. Ogni bottiglia porta in sé il valore intrinseco di una storia incredibile, rinnovando l’amore di Jack per il Whisky del Tennessee.
