VODKA - WÓDKA

La vodka, vòdca o wódka in polacco, è un tipo di acquavite ottenuta dalla distillazione di cereali o patate. È originaria di Polonia e Russia e successivamente si è diffusa in Svezia. Le origini della vodka liscia sono ancora molto discusse e tormentate ma il primo reperto scritto che fa riferimento al distillato risale al 1405, quando su un registro di Sandomierz, sede governativa polacca, vennero trovati accenni di una ricetta su un’acqua con gradazione alcolica superiore al 50%.