Whisky Single Malt Matsui The Peated - Kurayoshi
 
La serie Matsui single malt whisky è stata lanciata nel 2018 e contiene i primi rilasci distillati e invecchiati nella distilleria di Kurayoshi (prefettura di Tottori). La serie è composta da tre rilasci, oltre al Peated abbiamo altri due single malt non torbati invecchiati uno in botti Mizunara e l’altro in botti di ciliegio (Sakura). Il Matsui Single Malt Peated è un whisky giapponese torbato senza definizione d’età fatto invecchiare in botti di rovere bianco americano ex-bourbon prima di essere imbottigliato al 48% senza aggiunta di coloranti. L’acqua utilizzata per la diluzione proviene dalle sorgenti del monte Daisen. La confezione in edizione limitata, si ispira al lavoro dell’artista giapponese Katsushika Hokusai e della sua opera più famosa, “La grande onda di Kanagawa”, dipinta tra il 1830 e 1831 con tecnica xilografica in stile ukiyo-e.
 
Tipologia: Whisky
Provenienza: Giappone
Gradazione Alcolica: 48%
Formato: 70cl con Cofanetto
 
Note Di Degustazione: Color oro brillante. Al naso abbiamo note di malto d’orzo, torba terrosa e erbe aromatiche con sentori di cacao e vaniglia. Al palato il fumo di torba avvolge le note di mela, zenzero, vaniglia e zucchero di canna. Finale di media persistenza, il fumo continua ad accompagnare seguito da note di ananas grigliato, mela, vaniglia e rovere.
 
Distilleria: La distilleria Kurayoshi si trova tra Osaka e Hiroshima, nella prefettura di Tottori, ai piedi del monte Daisen, la distilleria ha iniziato a produrre single malt solo da alcuni anni ma il risultato è decisamente apprezzabile. La serie Matsui single malt whisky è composta da tre rilasci, oltre al Peated abbiamo altri due single malt non torbati invecchiati uno in botti Mizunara e l’altro in botti di ciliegio (Sakura). Il Matsui Single Malt Mizunara Cask è un whisky giapponese senza definizione d’età fatto invecchiare in botti di rovere giapponese Mizunara prima di essere imbottigliato al 48% senza aggiunta di coloranti. L’acqua utilizzata per la diluzione proviene dalle sorgenti del monte Daisen. La confezione in edizione limitata, si ispira al lavoro all’opera del giapponese Katsushika Hokusai, uno dei più famosi artisti ukiyo-e (che significa letteralmente “dipinto di un mondo fluttuante”). Quella che vediamo raffigurata è una delle sue opere: “Umezawa nella Provincia di Sagami”, uno dei dipinti della serie Trentasei vedute del Monte Fuji.